→钙质的功能：
  ·保持牙齿坚固，并可增强骨质，预防骨质疏散症
  ·维持肌肉的收缩和扩展，并调节心调和血液凝结
  ·帮助神经系统正常运作，舒缓神经紧张、缓和失眠症
  ·有助于降低胆固醇水平，预防高血压及其它心血管疾病
  ·帮助体内铁的新陈代谢
  ·减少铝质在体内聚集，对老年痴呆症有预防作用
  ·可减少肠粘膜细胞的增生，从而降低结肠癌的危险性
  ·钙的正确摄取量：
    儿童每天400-600mg
    青春期每天800-1200mg
    孕妇、经期、更年期1200-1600mg
    成年人、老年人：1000-1200mg  
→镁的功能：
  ·镁为多种酵素的主要成份，有利于蛋白质的制造、脂肪代谢、以及遗传物质dna的组成，并可活化酵素
帮助强化心脏肌肉的收缩力，避免血管栓塞。
  ·防止心血管痉挛，减少血小板于血管内的聚集，从而预防高血压、心率失常、冠状动脉硬化 。
  ·帮助血液循环及神经传导，对维持正常的肌肉及神经活动有莫大的帮助 。
  ·可减少肝、胆、肾结石的形成，以及软组织钙化的机会 。
  ·帮助人体吸收和利用钙质 。
  ·身心平衡剂，以抗紧张而有名的矿物质 。
  ·促进细胞对钙的吸收，强化免疫系统 。
  ·镁的正确摄取量：
    儿童：250-300mg
    青春期：450mg
    孕妇、经期、更年期600mg
    成年人、老年人：500mg

→维生素D的功能：
  ·维生素D能使钙质和磷质有效地被利用，以制造强健的骨骼和牙齿。钙的吸收需要维生素D，所以缺乏维生素D如同缺乏钙一样，容易导致骨质疏松症。维生素D可以协助钙质确实进入骨头里。