魔幻小厨房-万能光波透明锅 全能:一锅多用,具备烘、焙、烧、烤、蒸、爆、煎、煮、焗等一应俱全。 高效:高效节能 健康饮食:光波加热,无烟、无辐射,旋风烧烤完全取代传统用油的烹饪方式,健康安全。 均温:保持水份,食物养份不流失,更符合营养学原理。 失水率低:通过旋风产生热对流,光波360度循环加热,食物得到均匀烘烤。 安全保护:电力开关把手,提起机头把手即可切断加热电源,操作方便安全。 额定电压:220-240V/50Hz 功率:1200W 温控范围:20-250摄氏度 时控范围:0-60分钟 容量:12L 毛重:17kg 净重:16kg 产品尺寸:380*320*350mm 颜色:透明色 内附6个配件:锅盖架、低架、叠层高架、夹子、烤盘、蒸盘。
*光波炉的烹饪原理及特点: 1、由上而下,再由下而上的热旋风对流,是食特最彻底的均匀受热方式。 2、对流热分子的高度穿透出力,在快速将食物热熟悉的同时,百分之百杀菌而且不破坏食物营养组份。 3、热分子包围食物,抑制食物中水分子的流失,从而保持烹饪后食物中的充足水份。 4、食物营养组份恰到好处的溶解在食物原体水分中,原汁原味,营养极易被人体吸收。 5、最高不超过250℃温度设定,食物大分子成份分解生成人体需要的营养成份的同时,使食物中所含有的有效成份(各种维生素等)充分溶(熔)解而且不会被破坏. 6、最高不超过250℃的温度设定,能使食物配料充分溶入到食物当中,又能保证各种配料在可控温度内不会分解出有害物质. 7、充分运用煮食容器的空间,创意各种煮食方式,烹饪出各种美味、美容、保健食物。 8、功能多元化,烧、烤、煎、蒸、烘、爆、消毒、再加热样样皆能。 9、高硼硅耐热玻璃容器(或特质不锈钢)可移动清洗,操作方便。 10、安全提手,提起断电,放下通电。 11、数码智控炉头,操作自动化。 12、无油烟煮食,无辐射污染降脂肪创意,再加热应用……,原汁原味、营养保健食物,给家庭带来健康,为煮食添加乐趣。
*光波炉的优势: 1.完全消除油烟,快乐煮食; 2.家具,电器,室内装饰不受油烟侵蚀; 3.热空气对流,高度穿透力,百分之百杀菌; 4.降低食物油脂含量; 5.锁住天然风味,保存食物基础水份; 6.热旋风均匀烹饪食物,色味俱全; 7.高硼硅耐热玻璃容器,全方位透视食物烹饪过程; 8.移动厨房,煮食不定场所; 9.清洗方便,容器不留锅黑; 10.婴儿食品高温消毒,替代暧奶器; 11.高温消毒,替代消毒品; 12.小孩食品制作简单; 13.叠层物架,任您创意,同时做多个菜; 14.制作各种保健食品,风味小吃,面点糕点等; 15.高品位煮食,高档次享受。
*光波炉菜谱: 夏季纳凉夜宵佳品:光波炉烧烤美食 烤羊肉串,我想大家都会想起传统的铁板烧和碳烤,但这两种烤法搞得烟熏缭绕,严重污染环境已被政府卫生部门禁止,可中国人还是蛮喜欢吃羊肉串的,特别是一到夏季,全中国人民从南到北,左手一根羊肉串,右手一杯冰镇啤酒,那真是一个爽!光波炉的烧烤功能,刚好可以满足您的要求,直接把羊肉串放到光波炉内烤架上,设定好时间,按下烧烤键,出炉即可食用,光波炉烧烤无明火,没有油烟,清洁卫生方便,充分保持食物的营养和水份,烤出来的美食外酥里嫩,像烤鸡腿、牛排、土豆、馒头、火腿肠等等都没问题。 夏季清热祛火良方:光波炉清蒸美食 夏季气温高人们吃东西很容易上火,医生建议,夏季多吃清蒸食品可以清热祛火,调节体内营养平衡。光波炉是清蒸的一把好手,清蒸鱼、清蒸排骨、蒸水蛋、湖北的粉蒸菜用光波炉来做味道更地道,并且充分保持食物营养成分。
*中国传统饮食的弊端: 一、传统的水煮食 大家都知道,水的沸点是100℃,通过水分子传热来将食物煮熟,其最高温度只能达到100℃。食物中的高分子成份难以分解成人体所能吸收的小分子成份。 二、传统的油煮食(油炸) 油的沸点200℃以上,油受热后其升温速度极快,难以控制。一般油煮食物其温度可达250℃~350℃,食物中的病菌可完全杀灭,但同时因油烟的产生及油本身在270℃以上所分解产生的油雾凝聚物,其对人体的伤害比病菌更危险。 三、传统的锅炒与火烧煮食 锅温或火温直接传递给食物分子,因温度太高(一般在250℃以上),在食物中的原有水分渗透出来并迅速蒸发后,食物中的其他成份同时被碳化而产生致癌物质。此时加入水,便成水煮,加入油便成油炸。
产品参数
·功率(W):1200 ·季节:四季适用
·品类:多用锅/光波炉 ·使用范围:厨房用
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